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餐飲轉(zhuǎn)型分析(二)

餐飲轉(zhuǎn)型分析(二)

快餐飲品店設(shè)計在廚師水準、工藝沿襲、味道統(tǒng)一等方面都逐漸出現(xiàn)問題的時候, 便開始失去其特有的產(chǎn)品優(yōu)勢,對消費者的吸引力也逐漸減弱。老師傅們都逐漸退休或去世,小徒弟們卻不能或不愿繼承衣缽,承襲手藝,許多的就在廚師青黃不接的現(xiàn)實下,不得不接受消失的悲慘命運。

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2018-09-12 01:43:48 36 1939 查看詳情》
餐飲轉(zhuǎn)型分析(一)

餐飲轉(zhuǎn)型分析(一)

隨著社會的日益發(fā)展,人們的審美不斷提高,對于設(shè)計的要求也不斷提高,特別是快餐飲品店設(shè)計,怎樣才能設(shè)計精美的快餐飲品店設(shè)計?九一堂有以下理解。

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2018-09-11 01:54:25 18 1964 查看詳情》
鹿與茶快餐飲品店設(shè)計四大觀點

鹿與茶快餐飲品店設(shè)計四大觀點

隨著社會的日益發(fā)展,人們的審美不斷提高,對于設(shè)計的要求也不斷提高,特別是快餐飲品店設(shè)計,怎樣才能設(shè)計精美的快餐飲品店設(shè)計?九一堂做了一個鹿與茶的快餐飲品店,為此總結(jié)了以下四大觀點。

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2018-09-07 03:39:43 95 2103 查看詳情》
兒童類主題餐廳設(shè)計三大要點

兒童類主題餐廳設(shè)計三大要點

隨著社會的日益發(fā)展,人們的審美不斷提高,對于設(shè)計的要求也不斷提高,特別是兒童類主題餐廳設(shè)計,怎樣才能設(shè)計精美兒童類主題餐廳設(shè)計?九一堂有以下理解。

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2018-09-05 02:00:23 14 2469 查看詳情》
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